AD_93

Cordillera Sauvignon Blanc Branco 2022

R$ 179,00

Produtor: Miguel Torres Chile
País: Chile
Região: Valle de Osorno

Avaliação técnica

Revista ADEGA - AD 93 pts

Branco elaborado exclusivamente a partir de Sauvignon Blanc, sendo que 80% do vinho permaneceu em tanques de aço inoxidável e 20% em barricas de carvalho (metade delas novas e metade de segundo uso). Mostra frutas brancas e exóticas maduras acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias brancas, que se confirmam no palato, tudo apoiado por pulsante acidez e textura firme e cremosa. Tem final tenso e vertical, com toques vegetais, de limão siciliano, de maracujá e de umami. Álcool 13%. Degustado em 24/10/2023 por EM

A linha Cordillera está focada em mostrar a melhor expressão de uma variedade em um vale específico.

Ficha técnica
  • Tipo
    Branco
  • Produtor
    Miguel Torres Chile
  • País
    Chile
  • Região
    Valle de Osorno
  • Uva(s)
    Sauvignon Blanc
  • Graduação Alcoólica
    -
  • Amadurecimento
    72% do vinho permaneceu em cubas de aço com borras finas e 28% em barricas de carvalho (14% novas e 14% de segundo uso)
Miguel Torres Chile

Miguel Torres Chile

Miguel Torres é a primeira vinícola estrangeira estabelecida no Chile. Sua chegada em 1979 proporcionou a introdução de novas tecnologias na produção de vinho, como a fermentação em tanques de aço inoxidável e o envelhecimento em barricas de roble francês. E hoje todas as suas propriedades são certificadas orgânicas para as normativas de Chile, Europa, EUA e Japão. 

Vinhedos

Vinhedos

Ao longo do território chileno as adegas da Miguel Torres Chile forjaram uma identidade e produção única de acordo com o clima onde estão, dando variedades com sabores e cepas típicos do país.

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