AD_93

Cordillera Carmenere Tinto 2021

R$ 179,00

Produtor: Miguel Torres Chile
País: Chile
Região: Valle del Cachapoal, do Peumo

Avaliação técnica

Revista ADEGA - AD 93 pts

Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Carménère, cultivadas em Peumo, com estágio de 12 meses, sendo 67% em barricas usadas de carvalho francês e 33% em foudres de carvalho austríaco. Uma ótima edição desse vinho, que impressiona pela tipicidade e pela nitidez de suas frutas vermelhas e negras, maduras no ponto certo, tudo equilibrado por taninos firmes e aveludados e vibrante acidez. Preciso, fluido e refinado, tem final cativante e persistente, com toques florais, de ervas frescas, de amoras, de ameixas e de especiarias picantes. Entre as melhores, senão a melhor edição desse vinho provada por ADEGA até o momento. Álcool 14%. Degustado em 16/07/2024 por EM

A linha Cordillera está focada em mostrar a melhor expressão de uma variedade em um vale específico.

Ficha técnica
  • Tipo
    Tinto
  • Produtor
    Miguel Torres Chile
  • País
    Chile
  • Região
    Valle del Cachapoal, do Peumo
  • Uva(s)
    Carménère
  • Graduação Alcoólica
    -
  • Amadurecimento
    12 meses em barricas de carvalho francês e fudres austríacos. 16% fudre novo, 16% fudre de segundo uso, 68% barricas de segundo ou mais usos
Miguel Torres Chile

Miguel Torres Chile

Miguel Torres é a primeira vinícola estrangeira estabelecida no Chile. Sua chegada em 1979 proporcionou a introdução de novas tecnologias na produção de vinho, como a fermentação em tanques de aço inoxidável e o envelhecimento em barricas de roble francês. E hoje todas as suas propriedades são certificadas orgânicas para as normativas de Chile, Europa, EUA e Japão. 

Vinhedos

Vinhedos

Ao longo do território chileno as adegas da Miguel Torres Chile forjaram uma identidade e produção única de acordo com o clima onde estão, dando variedades com sabores e cepas típicos do país.

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