AD_92

Estelado Espumante Extra Brut Rosé 2018

R$ 139,00

Produtor: Miguel Torres Chile
País: Chile
Região: Secano Interior

Avaliação técnica

Revista ADEGA - AD 92 pts

A primeira edição desse vinho foi lançada em 2010. Espumante rosado extra brut elaborado pelo método tradicional exclusivamente a partir de uvas País, mantido entre 5 e 6 meses em contato com suas borras finas antes da degola. Mostra frutas brancas e vermelhas frescas envoltas por notas florais, de ervas e de especiarias, que se confirmam no palato. Tem acidez vibrante, textura cremosa, bom volume de boca e final cativante, com toques cítricos, terrosos, de groselhas, de romãs e de padaria. Álcool 12%. Degustado em 14/06/2024 por EM

Estelado é a recuperação da mais antiga variedade de uva que havia sido esquecida

Ficha técnica
  • Tipo
    Rosé
  • Produtor
    Miguel Torres Chile
  • País
    Chile
  • Região
    Secano Interior
  • Uva(s)
    País
  • Graduação Alcoólica
    -
  • Amadurecimento
    Estágio sobre suas borras durante 5 a 6 meses. Envelhecimento em garrafa durante 12 meses.
Miguel Torres Chile

Miguel Torres Chile

Miguel Torres é a primeira vinícola estrangeira estabelecida no Chile. Sua chegada em 1979 proporcionou a introdução de novas tecnologias na produção de vinho, como a fermentação em tanques de aço inoxidável e o envelhecimento em barricas de roble francês. E hoje todas as suas propriedades são certificadas orgânicas para as normativas de Chile, Europa, EUA e Japão. 

Vinhedos

Vinhedos

Ao longo do território chileno as adegas da Miguel Torres Chile forjaram uma identidade e produção única de acordo com o clima onde estão, dando variedades com sabores e cepas típicos do país.

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