AD_93

Cordillera Cabernet Sauvignon Tinto 2021

R$ 149,00 R$ 179,00

Produtor: Miguel Torres Chile
País: Chile
Região: Valle del Maipo

Avaliação técnica

Revista ADEGA - AD 93 pts

Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Cabernet Sauvignon cultivadas em Maipo Andes, com estágio de 18 meses em barricas majoritariamente usadas de carvalho francês (68%) e em foudres de carvalho alemão (32%). Ano após ano esse vinho caminha em direção a maior fluidez e nitidez, o que se confirma nessa edição, que mostra frutas vermelhas e negras, maduras no ponto certo, acompanhadas de notas florais, especiadas e de ervas frescas, com sua acidez vibrante e seus taninos firmes e de grãos finos ditando as regras e conferindo sustentação ao conjunto. Tenso, preciso e refinado, tem final persistente, com toques terrosos, de ameixas e de pimenta negra. Álcool 13,5%. Degustado em 17/07/2024 por EM

A linha Cordillera está focada em mostrar a melhor expressão de uma variedade em um vale específico.

Ficha técnica
  • Tipo
    Tinto
  • Produtor
    Miguel Torres Chile
  • País
    Chile
  • Região
    Valle del Maipo
  • Uva(s)
    Cabernet Sauvignon
  • Graduação Alcoólica
    -
  • Amadurecimento
    Barricas de carvalho francês e fure de madeira alemã, durante 18 meses. 1% barricas novas, 3215 fudres de primeiro uso, 67% barricas de segundo ou mais usos.
Miguel Torres Chile

Miguel Torres Chile

Miguel Torres é a primeira vinícola estrangeira estabelecida no Chile. Sua chegada em 1979 proporcionou a introdução de novas tecnologias na produção de vinho, como a fermentação em tanques de aço inoxidável e o envelhecimento em barricas de roble francês. E hoje todas as suas propriedades são certificadas orgânicas para as normativas de Chile, Europa, EUA e Japão. 

Vinhedos

Vinhedos

Ao longo do território chileno as adegas da Miguel Torres Chile forjaram uma identidade e produção única de acordo com o clima onde estão, dando variedades com sabores e cepas típicos do país.

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