AD_90

Santa Digna Cabernet Sauvignon Tinto 2023

R$ 104,90

Produtor: Miguel Torres Chile
País: Chile
Região: Valle Central

Avaliação técnica

Revista ADEGA - AD 90 pts

Tinto elaborado exclusivamente a partir de Cabernet Sauvignon, com estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês. Exibe notas florais, de ervas e de especiarias envolvendo suas frutas vermelhas e negras maduras, que se confirmam no palato. De boa tipicidade, tem acidez vibrante, taninos firmes e de grãos finos e final cativante, com toques terrosos, de amoras, de ameixas, que convidam a uma segunda taça. Grata surpresa! Aqui, menos é muito mais! Álcool 13,5%. Degustado em 10/11/2024 por EM

A imagem de Santa Digna preserva a mais pura de nossa identidade, uma fusão da prosperidade e simplicidade do projeto chileno.

Ficha técnica
  • Tipo
    Tinto
  • Produtor
    Miguel Torres Chile
  • País
    Chile
  • Região
    Valle Central
  • Uva(s)
    Cabernet Sauvignon
  • Graduação Alcoólica
    -
  • Amadurecimento
    50% do vinho em barricas de terceiro ou mais usos, por 6 meses
Miguel Torres Chile

Miguel Torres Chile

Miguel Torres é a primeira vinícola estrangeira estabelecida no Chile. Sua chegada em 1979 proporcionou a introdução de novas tecnologias na produção de vinho, como a fermentação em tanques de aço inoxidável e o envelhecimento em barricas de roble francês. E hoje todas as suas propriedades são certificadas orgânicas para as normativas de Chile, Europa, EUA e Japão. 

Vinhedos

Vinhedos

Ao longo do território chileno as adegas da Miguel Torres Chile forjaram uma identidade e produção única de acordo com o clima onde estão, dando variedades com sabores e cepas típicos do país.

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